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パンと猫日和Coneru カリカリもっちりカヌレ　１個

¥350 税込

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『カヌレ』 Cannelé de Bordeaux
カヌレは、フランスのボルドー地方の
伝統的な焼菓子として、カヌレは18世紀にボルドーの女子修道院（Couvent des Annonciades）で修道女が作っていたと言い伝えられています。

香ばしくカリッとキャラメリゼされた表面の中に、
バニラビーンズとラムの香り高いもっちりとした弾力のある生地。　　

ゆっくり静かに一晩寝かせ生地を熟成。
表面をキャラメリゼにするために高温で焼き上げ。
じっくり火を通すためにオーブン内の温度を下げ仕上げます。
型の配置も仕上がりに影響が出るために、手間がかかり、繊細な焼菓子です。

ほんのりほろ苦く、そして優しい甘さです。

内容：牛乳、砂糖、卵、バター、バニラビーンズ、ラム酒、バニラオイル
数量：1個

賞味期限：製造日から1週間

常温で解凍（3−４時間）、オーブンまたはトースターにて焼き上げることで、焼きたてに近い状態でお召し上がりいただけます。

かなり焼きたてから状態が変わりやすいので、早めにお召し上がり下さい。